Начало истории: ЗИМОВКА ИЛИ ЖИЗНЬ ВО ВЬЕТНАМЕ 2023
Начну рассказывать с самого начала. Как летели Эмиратами из Москвы в Хошимин. Как перенес перелет ребенок 3 лет. Про Хошимин и нашу жизнь в Дананге. Сколько мы тратим в месяц на семью. Как не тратить больше чем надо. Как собирались в поездку и что забыли. В общем, это реальная история жизни во Вьетнаме в 2023 году.

Мы в Дананге, цены по Вьетнаму примерно одинаковые. За 3 месяца жизни на одном месте, образовалась потребительская корзина. 
Мы питаемся 50 на 50. Кафе и дома. Не всегда выгодно готовить дома, иногда выгоднее пойти в кафе.

Самый большой магазин Дананга это BIG C он же WO! 
Там бывают скидки и не надо торговаться. Ассортимент большой и покрывает 90% потребностей.
Там мы берем замороженное филе рыбы, хлеб черный (что-то вроде черного), алоэ (это в косметических целях), фрукты и овощи, йогурт.

Напротив Биг Си есть рынок, там берем кешью 150 000 донгов за 500гр В магазинах дороже. Здесь кешью свежий и вкусный.

Есть магазины поменьше Lotteria их много. И там тоже хороший выбор.
Там особенно хорошо брать некоторые фрукты (бывают скидки хорошие), чай в бутылках (тоже со скидками), воду, макароны различные, кофе, сгущенку.

Более мелких магазинов полно. Там можно купить воду, яйца, масло и другие мелочи.

Остаться голодным сложно.

Цены в крупных магазинах:
Молоко в пакете 1 литр 108 руб
Сода 54 руб
Кешью 450гр 265000~650 руб
Масло оливковое 250мл 160 руб
Масло сливочное пачка 145 руб
Бутылочки йогуртов с пробиотиками детские 6шт 17000 ~ 45 руб
Кофе 340гр ~ 141 руб

Куриные грудки филе 86000 ~ 214₽
Свинина 320гр ~ 97 руб (304руб/кг)
Говядина 227000 ~ 562₽
Угорь 553 руб/кг

Картофель 110 руб/кг
Батат 27000~67₽
Свекла 19000~47₽
Кукуруза 44 руб/кг
Кабачки 47 руб/кг

Бананы 22000 ~ 56₽
Бананы мал 18500 ~ 46₽
Яблоки 56000 ~ 138 руб/кг
Груши 67000 ~ 67₽
Лайм 46 руб/кг
Драгон фрукт Питахайя (Thanh long) 23.000 – 30.900 ~ 77р

Манго (Xoài)27.000 – 36.000 ~ 90р
Манго большое 45500 ~ 122 руб/кг

Кремовое яблоко (Mãng Cầu)~55.000~140
Личи (Trai mit)~26.000~70
Маракуйя (ChanhDầy)~39.000~100
Мангостан (Măng Cut)20.000-25.000~60
Рамбутан (СhômСhôm)~67.000~170
Дуриан (Chi Sầu riêng)~50 000~125
Лонган (коричневые на ветке) 135 руб/кг

Авокадо 122 руб/кг
Помидоры 21000~53₽
Алое вера 39 руб/кг
Огурцы DUA lEO 11000~29₽
Спаржа tay xanh 24900~62 руб/кг
Салат 1шт 15000~38₽

Хлеб для сенгвичей 300гр 42 руб
Местный сыр 364000 ~ 899₽
 

 

Соответственно, дома мы питаемся тем, что куплено в магазинах.
Наш завтрак состоит из банановых оладьев, йогурта, фруктов, кофе иногда гренок, геркулесовой каши. И это действительно хорошие завтраки!

Кстати, на этом сайте много полезных рецептов. Пока писала эту статью, нашла рецепт зеленого коктейля, надо попробовать будет. Когда живешь среди изобилия фруктов, различной травы и овощей, привычное меню меняется. Питаться диетически достаточно просто, так как вкусно. Но, нужны совсем другие рецепты. И самое вкусное что я здесь делала - йогурт с манго и маракуйя. 

Обеды и ужины готовим 2-3 раза в неделю. По привычке едим картофель, но здесь он дорогой и лучше перейти на батат. Зеленые стручки фасоли, баклажаны, кабачки, древесные грибы - все это удобно быстро готовить в воке. Курица по ценам как и у нас. Рыба более разнообразна и свежая. По ценам дешевле нашей.

 

Во Вьетнаме нет творога, сметаны, привычного майонеза, черного хлеба, колбасы.
Попробовала приготовить домашний творог из молока. Получилось, но он более сухой и менее вкусный.
Для сырников подошел. После приготовления творога остается сыворотка - использую для блинов.
Всего один раз я сделала творог, больше и не хотелось. Хотя дома, ели очень часто. 
Есть возможность купить творог, кефир частным образом. Продукция будет в два раза дороже чем в Москве.

Была попытка приготовить Оливье. Ну, что-то отдаленно похожее вышло.

В кафе ходить удобно. Каждый выбирает что по настроению. Красиво подают, быстро и дешевле чем в центральном регионе РФ. 
​Наша любимая пиццерия в Дананге Pizza House (69 Lê Quang Đạo, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000, Вьетнам). Здесь делают очень хорошую пиццу, особенно стоит уделить внимание пицце Четыре сыра за 170 000 донгов (504 руб) Это большая пицца. 

Не плохое место для европейского завтрака Happy Heart Cafe (57 Đ. Ng. Thì Sĩ, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000, Вьетнам) Но, дороговатое, по местным меркам.

Любимейшая лапшичная. Это китайское кафе с очень хорошими ценами и вкусной едой. Есть и том-ям (он несколько стилизован, но не плох). Моя любимая сырная лапша с курицей, говядиной или свининой. И очень вкусный чай с сырной пенкой (пусть вас не смущает сыр в напитке, это очень не плохо). Kung Fu Noodle Restaurant (124B Đ. 2 Tháng 9, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Вьетнам). 

Индийская кухня Family Indian Restaurant (231 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000, Вьетнам). Куриный шашлык, шахи панир... Очень хороши! Дороговато. На семью 1200р надо закладывать.

Burger House (253 D. Đình Nghệ, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000, Вьетнам). Хорошие бургеры за 99 000 донгов (293р).

Про кофейни отдельная история, их много и есть очень миленькие.

Из местных блюд стоит попробовать: суп Фо Бо, спринг роллы, рис в ананасе.

Стритфуд выглядит вот так... (фото ниже)
Нам не показалось это съедобным. Но, есть и что-то вроде местно шаурмы-сенгвича. Вот это норм.

Хлеба здесь много. Привычного нам нет. Торты точно не похожи на наши. 
Есть багеты по 5-7000 донгов (длиннннные белые батоны с хрустящей корочкой).
Кексы различные, вполне съедобны. Вариации баоцзы (паровые пирожки с начинкой).

В Виг Си можно не дорого поесть локальной кухни. Очень удобно и не дорого. Приходите туда в будни пораньше. Что бы не было толпы. 
как выглядит еда и напитки, на фото ниже...

Что есть ребенок 3х лет во Вьетнаме?

  • Некоторые мамы приучают детей к супу Фо Бо (это бульон куриный с лапшой с местными специями). Федя пока не ест такое.
  • Хорошо ест йогурты (есть и без сахара). Молочный напиток в маленьких бутылочках, тоже хорошо пьет. 
  • Хлеб с маслом, гренки (яйцо+молоко+хлеб).
  • Оладьи на бананах и обычные.
  • Пиццу тоже начал есть. 
  • Всегда можно приготовить различные каши. В магазинах есть и гречка Алтайская (конечно дороже, но это все не смертельно дорого).
  • Баоцзы (паровые пирожки и булочки без начинки). 
  • Макароны. Покупаем разноцветные. Феде нравится.
  • Фрукты пока не оценил.
  • кешью
  • чипсы из фруктов
  • цукаты из папаи

Сколько мы тратим на еду в Дананге?
52 000 руб на семью в месяц.

Выгодно ли питаться дома?
Электричество здесь не дармовое и если учитывать и это, то сомнительная выгода по цене.

Продолжение следует: Про жизнь у моря с бассейном, ящерицами и что спасает маму и радует ребенка. Сколько нужно денег для жизни в Дананге. И почему Дананг, а не Нячанг?

ИЗ ХОШИМИНА НА ПОБЕРЕЖЬЕ
Как мы меняем деньги, отели Хошимина и цены. Перелет в Дананг. Наконец-то мы живем у моря! Сколько стоит жилье?