Растет у наших соседей дерево со старфруктами. Время от времени угощают они ими нас. Честно говоря это не самый мой любимый фрукт, от того и не ценила такое соседство).
Вот как-то вечером смотрю лежит на земле вполне себе такой спелый и крупный, взяла и положила в холодильник на всякий случай. День лежит, два, думаю, а не покрошить ли мне его в салат...
Вот так и начались мои эксперименты с этим фруктом)
Салат со звездчатым фруктом:
Любые свежие овощи плюс стар фрут.
Фруктовый салат тоже прекрасно дополняет.
Компот становится очень ароматным! Плюс кисло сладенький вкус. Мне напоминает яблочный компот, особенно при нашем дефиците яблок на острове Бали. Обычно импортные яблоки продаются и не понятно что там наколото, так что стар фрут очень даже!
Оладушки с Карамболой!
Да, это любимое блюдо моего мужа). Просто измельчаем стар фрут в блендере вместе с молоком, ну и дальше как обычно Вы делаете оладьи.
Оставить свой комментарий